Micul dejun la job

Azi la micul dejun am servit:

– chipsuri lays cu sare
– 7 days max cu ciocolata
– pepsi

Meniul de mic dejun lipseste de acasa cu toate ca este recomandat sa iei micul dejun de dimineata ca tot omul cu 1-2 sandwitch-uri, o cana de ceai sau lapte, o omleta… si 2-3 cutii de redbull daca esti petrecaret, ca sa-ti faci pilaf ficatul si inima. Acasa micul dejun mic este cafea si tigari. Exact ce-ti trebuie pentru o viata sanatoasa 😀

Tu ce mic dejun ai?

Pepene galben cu inghetata

Inghetata este una din cele mai bune alegeri (cred) cand vine vorba de un desert in toiul verii. Pepenele galben tinut un pic la frigider este ceva ce ii lipseste inghetatei, este recipientul ideal!

Am fost la Carrefour sa ne cumparam ceva de imbucat si am vazut pepene galben, am vazut ighetata si un coleg a avut ideea. Cumparam amandoua ingredientele!

Procedura pentru placere:

– se taie pe jumatate pepenele galben
– se scot semintele din ambele jumatati
– se desface capacul inghetatei
– folosind o lingura se debiteaza inghetata in locul eliberat de seminte, conform pozei 😀
– se serveste, rece intr-o zi torida!

Pofta Buna!!!

Ardei copti

In general mama facea ardei copti dar trebuia sa ai rapiditate sa prinzi 2-3 ca membrii familiei erau rapizi. Dupa ce ma mut la casa mea (care acum nu mai are absolut nimic in bucatarie) o sa-mi fac si singur ca nu-i mare smecherie. Deja salivez…

Ardeii ii speli, ii descanti si ii pui pe o plita incinsa. Ii lasi sa se coaca pana cand simti ca incep sa se flescaie. Evident ca ii intorci pe toate partile, dupa care ii presari cu sare si ii pui intr-o cratita cu capac :D. Poti sa ii decojesti (cu cutitul) sau poti sa ii lasi asa. Ii pui intr-un sos (sau zeama) de otet, lamaie (dupa gust)… si un pic de apa.

Lumea buna ii mananca alaturi de o friptura…

Dovlecei prajiti

In lista bunatatilor cu care te intalnesti destul de rar prin bucatarie se afla si dovleceii prajiti. Astia mi-au placut din prima, iar preferatii mei sunt cei prajiti un pic mai bine.

Salata de dovlecei prajiti este un delicios preparat pe placul tuturor si mai ales al vegetarienilor. Aceasta salata de dovlecei prajiti este un preparat usor, racoritor si sanatos de care putem profita pe deplin in timpul verii Pentru aspect si miros garnisim salata de dovlecei prajiti cu verdeata tocata.

Mie nu imi plac cu verdeata si in general cam urasc buruienile gen patrunjel si marar in orice aliment sub forma linchida sau solida. Dovleceii prajiti se fac foarte repede (cam 15 minute de la produsu brut pana cand poti sa ii savurezi linisit). Vezi aici cum…

Salata de vinete

Anul asta am mancat de 2 ori salata de vinete.

Cand eram mic nu ma prea omoram dupa salata de vinete ca… eram prost. La fel si cu mamaliga, sarmalele, bananele si asa mai departe. Acum se intampla invers, as manca salata de vinete pana cad pe jos. Numai cand simt mirosul de vinete care se coc… o iau razna! Foarte, foarte bun!

Salata de vinete se poate servi simpla, cu maioneza sau cu ceapa. Coptul vinetelor poate sa ti se para plictisitor si chiar dificil intr-o zi calduroasa de vara, dar la sfarsit salata de vinete este atat de gustoasa si racoritoare incat merita efortul. Si pentru ca totul sa fie perfect si sanatos serviti salata de vinete cu ardei copti si rosii.

Aici mi-am adus aminte de salata de vinete si mi-am facut pofta. Promit ca imi fac singur salata de vinete si dau si altora, nu ca zgarcitii care se lauda ca au salata de vinete acasa si o tin pentru ei!